Sementara salah satu fakta terbesar tentang penyimpanan madu adalah bahwa madu tidak rusak bahkan tanpa bahan pengawet dan zat tambahan, madu cair rentan terhadap perubahan fisik dan kimia selama penyimpanan; cenderung gelap dan kehilangan beberapa aroma dan rasanya. Seiring waktu, madu cair juga cenderung mengkristal secara alami dan menjadi kental selama periode waktu tertentu. Ini…